¿Realmente son los carbohidratos tus enemigos en la dieta? En la ponencia de la Dra. Ana Cecilia Pineda, desmitificamos esta pregunta y exploramos cómo afectan al peso, además de destacar los beneficios que ofrecen en el manejo de enfermedades crónicas. T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies PO Box 365 Webster, NY 14580 USA
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