Dieta Equilibrada
Según la OMS para obtener una Dieta Equilibrada es necesario considerar estos 5 puntos
- Lograr un equilibrio energético y un peso saludable.
- Aumentar el consumo de alimentos vegetales, en especial frutas, verduras, legumbres, cereales y nueces o similares.
- Limitar la ingesta energética de grasas totales y cambiar el consumo de grasas de grasas saturadas a grasas insaturadas y hacia la eliminación de ácidos grasos trans.
- Reducir el consumo de azúcar. Un informe de 2003 recomendaba que se debía consumir menos de un 10 % de azúcares simples.
- Reducir el consumo de sal y de sodio, cualquiera que sea su origen, y consumir sal yodada.
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