sábado, 16 de diciembre de 2023

Humus

 

Hummus

 El hummus es una crema de garbanzos cocidos con Jugo de limón, ​ que incluye pasta de tahina y aceite de oliva, que según la variante local puede llevar además otros ingredientes como ajos o pimentón. Wikipedia

  • El Garbanzo es una fuente de proteína vegetal. ...
  • Su alto contenido en fibra ayuda a combatir el estreñimiento, disminuir la posibilidad de sufrir enfermedades intestinales y saciar el apetito.
  • Disminuyen el colesterol malo y protegen contra enfermedades cardiovasculares.

5 maneras de comer hummus
  • Pizza de pita. Solo necesitas Pan Pita, aceite balsámico, hummus y los vegetales de tu preferencia. ...
  • Pulpo a la parrilla con hummus. ...
  • Hamburguesas con hummus y berenjena crujiente. ...
  • Tortillas rellenas de hummus, espinacas y ternera. ...
  • Pasta con hummus.
Lugar de origenOriente Medio
Cantidad por 
Calorías 166
Grasas totales 10 g
Ácidos grasos saturados 1.4 g
Ácidos grasos poliinsaturados 3.6 g
Ácidos grasos monoinsaturados 4 g
Colesterol 0 mg
Sodio 379 mg
Potasio 228 mg
Carbohidratos 14 g
Fibra alimentaria 6 g
Proteínas 8 g
Vitamina A30 IUVitamina C0 mg
Calcio38 mgHierro2.4 mg
Vitamina D0 IUVitamina B60.2 mg
Vitamina B120 µgMagnesio71 mg

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